TARTA TATIN DE MANGO DE ROSA

QUIEN NO HA HECHO TARTA TATIN , DE PERA, PLATANO, PERAS, PERO QUE BUENAS, ANIMATE 

INGREDIENTES

- Masa de hojaldre

-2 mangos

-150 azucar

-1 dl de agua

- mantequilla

ELABORACION

-Lo primero untamos de mantequilla el recipiente que vaya al horno

-En una sartén ponemos el azucar y el agua y añadimos los mangos pelados y cortados en rodajas, durante 20 minutos, 

-Acontinuación volcamos la fruta en el recipiente que tenemos preparado para el horno  y tapamos con el hojaldre que hemos pinchado toda la masa para que no suba, y meter al horno durante 20 minutos a 200 grados.

-el final desmoldamos y reposar y servir a gusto con nata o yogur