EMPERADOR CON ALMEJAS Y PIMIENTOS ROJOS

 

  INGREDIENTES

-1 Trozo de emperador-

-5oog de almejas 

-1 pimiento rojo 

Aceite- sal- vino blanco,ajo,perejil

 

   ELABORACION

- poner las almejas en un cazo para que se abran , cuando estén se les añade una picada de ajo y perejil y un chorrito de vino blanco.

-aparte se hace a la plancha el emperador, que también añadiremos una picada de ajo y perejil y un chorrito de limón-

-acompañaremos con unos trozos de pimiento rojo escalivado echo al horno-

-y seviremos.